Welcome to the Domaine des Remparts

Bourgogne

Located at Burgundy’s northern doors in the Yonne department, it is in Saint-Bris le Vineux, the heart of the Auxerrois vineyards, that we welcome you to Domaine des Remparts

Family

Family wine estate where Patrick, Jean-Marc and Thomas Sorin cultivate our vines and make our wines by combining technical progress, traditional know-how, with a deep respect for the environment.

Production

A wide range of grape varieties, from the traditional Bourgogne varietals of Chardonnay and Aligoté for whites, and Pinot Noir and Gamay for the reds, we also grow Sauvignon and César.

Unique wines

Let yourself be tempted by our wines, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne aligoté, Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc et Rouge, Bourgogne Rosé, Beaune 1er Cru Champs Pimont and our two “cuvees spéciales”: le “Sorius” (100% César) and a sparkling wine “Astréa”.

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Nous avons des revendeurs partout en France.

Vous souhaitez pouvoir déguster nos vins, mais le domaine est trop loin de votre lieu de résidence. Aucun salon n’est prévu vers chez vous ? Nous avons des revendeurs partout en France qui sauront vous faire découvrir les vins que nous élaborons. Il y en un surement un près de chez vous !
Carte de france de nos revendeurs